LE BLOG QUI MET UNE BONNE CLAQUE AUX ADDICTIONS

Demi Moore : les détails de son hospitalisation pour anorexie - Voici

Il était temps que Demi Moore affronte la réalité : elle va mal, très mal. Pour s’en sortir, elle a enfin accepté de se faire soigner. Elle est entrée à la célèbre Cirque Lodge Clinique à Sundance, dans l’Utah. Un établissement de luxe niché au cœur des montagnes qui a déjà eu le privilège de soigner les addictions de Lindsay Lohan, Kirsten Dunst, Eva Mendes et Mary-Kate Olsen notamment. Cette dernière avait été admise pour traiter son problème d’anorexie, le mal dont souffre Demi aujourd’hui.

via www.voici.fr

Porter un regard différent sur son corps pour mincir durablement

L’arrière petite fille de Sigmund Freud, elle même psychothérapeute, vient de rééditer son ouvrage « Mincir et se réconcilier avec soi ». Pour l’occasion il est enrichi de 150 pages et d’un CD audio. L’expert psy d’Addictmag part du principe que les régimes qui font perdre du poids sont nombreux, mais tout autant que ceux qui en font reprendre. Car mincir n'est pas seulement une affaire de diététique. La nourriture comble souvent des besoins dont nous ne sommes pas toujours conscients. Pour Michèle Freud, perdre du poids implique avant tout de conditionner son mental sans pour autant s'astreindre à un régime trop sévère. Sa méthode propose de nombreux exercices et conseils pratiques qui nous apprennent à :
• identifier nos véritables besoins pour ne plus nous réfugier dans la nourriture ;
• mettre des mots sur les émotions qui nous submergent et nous poussent à manger ;
• chasser nos démons intérieurs (peurs, dépendance affective, honte) qui nous incitent à manger en excès ;
• en finir avec la culpabilité, ce « passager clandestin » qui sabote tous nos efforts ;
• nous réconcilier avec notre corps grâce à différentes techniques très simples, applicables au quotidien.
Car c’est en recréant des liens plus intimes et plus sains, entre soi et la nourriture, que l’on portera un regard différent sur notre corps et que l’on pourra enfin mincir durablement.

- Mincir et se réconcilier avec soi (édition augmentée), par Michèle Freud, chez Albin Michel : 19,90 €
Toutes les infos sur : www.michelefreud.com

 

Demi Moore, victime d'une guerre de com entre marques de boissons énergisantes ? | Atlantico

Avec un marché de 7,7 milliards de dollars, les boissons énergisantes représentent une belle part de revenus pour leurs fabricants. La croissance exponentielle de cette niche, et les marges très confortables réalisées sur ces produits entraînent une guerre de fond avec des manipulations médiatiques, des "fausses" fuites d’informations, des rapports sur la supposée dangerosité de certains additifs ou ingrédients (caféine, taurine, guarana, ginseng). Les budgets marketing sont imposants et tous les moyens, ou presque, sont bons pour les trois leaders du marché (dans l’ordre de leur domination) : Monster (2002, Coca Cola), Red Bull (1987, indépendant), et Rockstar (2001, indépendant).

via www.atlantico.fr

Une réponse à Pierre Dukan

Dans une interview accordée au Parisien et qui a largement alimenté le buzz, le Dr Pierre Dukan a évoqué l'idée de donner des points supplémentaires au bac pour les lycéens qui ont gardé, de la seconde à la terminale, un indice de masse corporel normal. La presse, s'est enflammée, pointant en particulier le côté injuste de cette proposition : comme le rappelle l'Insee, les personnes les plus concernées par l'obésité sont les moins favorisées économiquement. Quant au surpoids à l'adolescence, il peut être déclenché par un mal-être excessif et non des excès alimentaires. Dans son ouvrage à paraître le 31 janvier, la psychothérapeute Ida Boyer rappelle que la boulimie, qu'elle soit vomitive ou non vomitive, est un symptôme qui traduit un manque de maturité affective se situant dans la petite enfance. C'est une pathologie du lien affectif, caractérisée par la survenue de pulsions alimentaires irrépressibles où la volonté n'entre pas en ligne de compte pour en venir à bout. Que s'est-il donc passé dans l'enfance pour que certain(es) aient recours à la frénésie alimentaire pour s'apaiser et se sentir en sécurité ? Il n'y a pas un seul facteur mais toute une gamme des facteurs, qui vont de l'accumulation de petites frustrations (une mère maladroite, inexpérimentée, qui donne à manger systématiquement dès que bébé pleure, par exemple) au traumatisme (une mère indisponible pour diverses raisons), voire à des abus sexuels. Pour en sortir, il faut aborder le trouble sous l'aspect émotionnel et corporel, par l'utilisation de techniques éprouvées comme le psychodrame, la bio-énergie, le rebirth. Ces techniques psychocorporelles permettent de se reconnecter avec ses sensations, son corps, son désir propre afin de se rendre autonome affectivement et grandir… enfin ! Ida Boyer, psychothérapeute, formée aux techniques psycho-corporelles, est une spécialiste des troubles du comportement alimentaire. Avec son association, l'APIF, elle organise des groupes de thérapie et aborde le trouble par un travail sur le corps et les émotions pour apprendre à s'estimer, à s'affirmer face aux autres, à dire non, à avoir moins peur, à se sentir moins coupable et à connaître son désir. 
- La boulimie un problème relationnel, par Ida Boyer, en librairie le 31 janvier 2012 - 5 €

Britney Spears accro au choco

En principe, dans les médias, pour éviter de faire de la publicité pour une marque, il est conseillé d’en citer plusieurs. Avec Britney, pas de problème. Lorsqu’elle avoue être addict au chocolat, elle “balance” et tout y passe : « J’adore les Scores, ceux avec le caramel au milieu, et de temps à temps, quand j’ai vraiment très faim, je prends un Sniker. Les M&Ms sont top ! Les Whoppers de Hershey’s aussi, les Raisinettes également. Ah et les Twix ! Et la tablette de chocolat Hershey’s à la crème et aux cookies ! » Un véritable catalogue qu’elle égrène et à qui elle prête des vertus anti-fatigue. Un catalogue qui pourrait, peut-être, expliquer les formes qu’arborre parfois la hit girl qui fêtera ses 30 ans début décembre.

Le chocolat fait salon

Accros, accrotes, fondus et autres dingues du choco, notez bien la 17e édition du désormais très parisien Salon du Chocolat, qui se tient Porte de Versailles du 20 au 24 octobre. L’événement le plus craquant et le plus croquant de la rentrée revient avec une sélection des meilleurs chocolatiers venus du monde entier et de nombreuses animations.
Pendant 5 jours, les visiteurs pourront retrouver leurs marques favorites et rencontrer de nouveaux artisans, échanger avec les figures emblématiques du chocolat, déguster les nouveaux produits, s’enrichir avec les conférences et pâtisser avec les plus grands chefs.
Cette année, le Salon met la pâtisserie à l’honneur dans un esprit baroque, avec une édition spéciale « Pastry Show ».

Chocolat et santé

Avis à tous les accros du choco. Une Porte Ouverte est organisée demain,  mardi 1er mars de 9h30 à 17h00 pour présenter l'exposition temporaire "Chocolat & Santé" en collaboration avec le Dr Hervé Robert, nutritionniste. Depuis toujours Addictmag (en relation avec les nutritionnistes) ne s’inquiète pas pour cette addiction, qui apporte beaucoup de réconfort à ses « pratiquants », sans véritable risque pour la santé, puisque l’organisme (intelligent) sait faire la régulation. Ces portes ouvertes sont donc l’occasion de vérifier que ce discours reste bien valable. Des portes ouvertes, malheureusement réservées aux seuls parisiens. 
- Choco-Story, Musée Gourmand du Chocolat ; 28 bd Bonne nouvelle 75010 Paris.

Quel(le) choco-addict êtes-vous?

Personnellement, je ne n’ai jamais rencontré une seule personne qui déclare ne pas aimer le chocolat. Noir, blanc, au lait, en vrac, en morceau, en carré, solide, liquide, fourré, etc. Tout le monde mange du chocolat, c’est juste une question de goût et de quantité. A partir de ce constat, Stéphanie Zeitoun, dont nous évoquions déjà le livre sur le thé en début de semaine, s’est penchée sur le cas chocolat. Elle en a fait un livre qui répond aux questions de base : mais qui sont les fanas de chocolat ? Quels sont ses bienfaits ? Y-a-t-il une dose maxi ?  Etc. Très instructif aussi ce test proposé en début d’ouvrage, qui révèle le profil type de la choco-addict (majoritairement des femmes, mais pas que). Egalement un cahier de 50 recettes complété d’un très documenté carnet de bonnes adresses ! On voit que l’auteur s’est  vaiment investi dans cette enquête.
- J’adore le Chocolat, Alysse Editions, Collection Pratic Express, 5,90 €

Nutella, Requip, les accros portent plainte

Devenu accro au jeu et au sexe, un nantais se retourne contre le laboratoire GlaxoSmithKline (GSK). Ce père de famille de 51 ans (2 enfants) met en cause son médicament, le Requip, un stimulant de dopamine, qu’il prenait pour soigner sa maladie de Parkinson et dont les effets secondaires peuvent provoquer des troubles psychiatriques comme la compulsion au jeu ou une augmentation de la libido. Des effets qui auraient déjà été observés chez d’autres malades… Plus troublant, ces effets ont pris fin dès le traitement terminé (2005). Des effets catastrophiques pour ce nantais qui a dilapidé les économies de toute la famille, s’est rendu coupable de vols, s’est exhibé sur le net, aurait subi un viol, etc. Il réclame 450.000 € au laboratoire.  Un peu plus loin, en Californie, une maman a porté plainte contre le chocolatier Ferrero, fabricant du Nutella, pour publicité mensongère après avoir découvert qu'il regorgeait de sucre et de matières grasses saturées. Elle demande notamment d'interdire à Ferrero d'étiqueter le Nutella comme « bon pour la santé », « équilibré », « aidant les mamans à nourrir leurs enfants de céréales complètes », ou comme « un exemple de petit-déjeuner équilibré et savoureux ». Elle pourrait être rejointe par de nombreuses mères de famille et ainsi lancer une plainte collective contre le fabricant.

Alliesthésie & chocolat

Pourquoi on ne résiste pas physiologiquement au chocolat ?

 

Tous les consommateurs acteurs sont unanimes : le chocolat est une sombre merveille qui nous tient par les papilles, comme un démon possessif. Im possible de s’en défaire ou d’y résister.  Addiction. Boulimie. Chocomanie. Chocohoolique…. Sont autant de mots qui décrivent ce lien de féodalité qui nous attache au chocolat.

Pourquoi le chocolat et aucun autre aliment ? Pourquoi moi ?

Je vais essayer de vous apporter quelques éléments  de réponse à ces questions où la physiologie est centrale. Vous comprendrez mieux le pourquoi du comment et vous pourrez, plus sereinement, vous laisser aller à cette délicieuse passion dévorante.

 

Quelques notions de physiologie de la nutrition

Vous l’avez sûrement remarqué : l’organisme est un ensemble complexe et merveilleux.  Prenons un exemple : Monsieur X. Dans les conditions normales d‘utilisation, Monsieur X consommera en trois repas l’exacte quantité de calories et de nutriments dont il a besoin pour assurer ses besoins. Non seulement ses besoins en énergie – pour bouger, se chauffer, se refroidir…. Mais aussi pour satisfaire ses besoins de croissance, de réparations éventuelles, ou d’entretien courant.

C’est magique. Il possède des installations internes sophistiquées – c’est bourré d’électronique ! – avec ordinateurs intégrés  à tous les étages – qui lui permettent de savoir avant même d’avoir fini d’avaler la dernière bouchée que… stop ! C’est suffisant pour aujourd’hui.

Vous y croyez vous ?

Et pourtant c’est vrai.

Laissons tomber Monsieur X et prenons un organisme naïf, pur et intact de toute influence nutritionnelle. Bébé x par exemple. Dès les première...
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Via miammiam.mabulle.com

70% des boulimiques sont des très jeunes femmes

La dernière news letter de "Ma Bulle", l'excellent blog de la nutritionniste, Béatrice de Reynal (miammiam.mabulle.com), nous permet de revenir sur un sujet déjà traité ici, notamment dans la rubrique "nutrition" avec de très forts témoignages : la boulimie. Son article intitulé : "Un grand vide en soi" rappelle notamment que la boulimie, souvent associée à l'anorexie, n'est pas seulement un problème nutritionnel, mais une maladie d'ordre psychologique. La boulimie est, en effet, un trouble multi-factoriel, qui se caractérise par des crises compulsives ou la prise alimentaire prend des proportions incontrôlables. Rappel également, 70% des boulimiques sont des jeunes filles ou jeunes femmes. 70% des boulimiques ont un poids normal (le trouble ne se voit pas). Et que 20% de ces boulimiques souffrent d'une autre dépendance. Plus d'infos sur ces troubles en cliquant ici

le choco comme on l'aime

Il n'y a pas qu'en période de salon du chocolat que l'on vous parle du seul produit dont on peut devenir addict sans risque (les médecins confirment tous que le produit est bon et que le corps régule les excès éventuels). Souvenez-vous, le saucisson en chocolat inventé par Raphaël Bembaron... Cette fois c'est en Suisse que nous avons dégotté la perle brune. Il s'agit de "la cuillère Suisse", une sorte de sucette en chocolat réalisée par un artisan chocolatier (Durig) dans les règles de l'art. Une boule de choco bio sur un bâtonnet (en bois) simplement habillée d'un ruban blanc, entourée d'un papier recyclable.
On est à la fois dans le "revival" nostalgique et dans l'ultra tendance (bio, équitable, recyclable, etc.). Même le geste est estampillé d'antan. Il suffit de verser du lait chaud sur cette drôle de sucette.

Plus d'infos sur : www.lacuilleresuisse.ch

(c) Photos DR

Les Françaises accros aux régimes

Les Françaises seraient accros à la minceur. Ce sont en fait (selon le sondage Harris interactive, réalisé pour le magazine Top santé), 8 femmes sur 10 qui souhaitent perdre du poids. 89% font attention à leur ligne après les fêtes et 86% souhaitent mincir pour se sentir mieux dans leur corps et dans leur tête. 72% veulent mincir pour séduire davantage. Mais comme la France est un pays de paradoxe, ces accros aux régimes et à la minceur ne veulent pas se sentir frustrées pour autant. Ainsi, 65% ne supportent pas de sortir de table en ayant faim ; 64% redoutent les régimes qui fatiguent et 55% craignent de devoir supprimer totalement certains aliments. En tête de ces aliments incontournables : le pain pour 47% des femmes, suivi du chocolat pour 38% et le fromage pour 37% des sondées. Là, je pense que toutes n'ont pas été totalement franches. 38% seulement pour le chocolat ? 

Sus aux gros... problèmes d'obésité

Le collectif national des associations d'obèses (CNAO) se mobilise et organise son premier colloque., le 19 novembre prochain à Paris. Rencontres, débats, etc. il est question de mieux comprendre et venir en aide aux patients qui souffrent d'obésité.
Les différentes formes d'addiction à la nourriture seront évidemment au programme d'un colloque qui entend également responsabiliser les acteurs de l'industrie agro-alimentaire (choix des composants, messages publicitaires, etc.).
Dans le domaine il y a du travail, et c'est plutôt bien que l'on se décide à mettre tout le monde autour de la... table.

Plus d'infos sur : www.cnao.fr

Vos photos choco

Allo les accros, dernier jour demain (dimanche) pour cette orgie de cacao. Nous sommes soufflés du succès de cette manifestation, alors ne nous laissez pas sur notre faim, toutes celles et ceux qui auront eu la chance de s'y rendre envoyez-nous vos photos insolites, nous les publierons. Personnellement nous avons été  impressionné par les robes (grand classique du salon), mais surtout par cette reconstitution de l'Opéra, par Léonidas...
A vos appareils, faites nous saliver !

Les fondus de chocolat tiennent salon

 
Aujourd'hui, nous avions rendez-vous avec les accros du choco. Ils sont de plus en plus nombreux à goûter la fève sous toutes ses formes (le saucisson en chocolat ou le gruyère -chocolat blanc- font un carton). Ils sont fondants, craquants, alléchants... Mais, quelle que soit la dose qu'ils ingurgitent, ces accros ne seront jamais des malades au sens dépendant du terme. Certes, en théorie, les effets du cacao peuvent être proches de ceux produits par le cannabis, mais pour que cela puisse se produire chez l'homme (ou la femme, grosse consommatrice), il faudrait en avaler des kilos. Et là c'est l'estomac qui dit stop. D'ailleurs, des conférences sont organisées tous les jours autour du chocolat et beaucoup mettent en avant ses bienfaits. Sur la trentaine de conférences, aucune sur le chocolat et le principe addictif. Petite suggestion donc pour les organisateurs. Si ils veulent, nous pouvons nous en charger pour le prochain salon... A bon entendeur...



Salon du chocolat : jusqu'au 18 actobre (10h-19h) au Parc des Expositions de la Porte de Versailles.
Entrée : 12 € (6 € pour les enfants)
Plus d'infos sur : www.salonduchocolat.fr

Alimentation, additifs et addictions

Cette femme est étonnante et nous aimons son discours. Depuis des années, elle alerte l'opinion publique sur les dangers et les méfaits des additifs alimentaires, notamment l'aspartame (E951) et le glutamate monodisque (E621)... Nous savions déjà scientifiquement (voir les articles consacrés au sucre) qu'il était possible de devenir accro au sucre, mais on connaît moins la dépendance aux produits à base de "faux sucre", light etc. Les ravages sont tout aussi importants et Corinne Gouget  s'en fait l'écho. Elle intervient le vendredi 9 octobre à l'Espace Reuilly (17h) dans le cadre du 59e congrès GNOMA - SNAMAP (médecines alternatives). Il est important d'aller écouter son message. Nous reviendrons d'ailleurs en détails sur certains cas particulièrement éloquents (célèbres bonbons sans sucre, chewing-gum sans sucre, etc.).
Corinne Gouget est l'auteur du guide : "Additifs alimentaires, danger" (Editions Chariots d'Or).
Plus d'infos sur : www.gnoma.com

Le sucre est-il une drogue ?

Par Béatrice de Reynal

C’est une question qui revient souvent en consultation, et un mystère sans cesse évoqué par les médias : le sucre est-il une drogue ? Qu’est qu’il y a dans le cola qui nous le rend si indispensable ?

Pour le physiologiste, la question “peut-on être accro au sucre ?” a une réponse simple : oui. Et pour plusieurs raisons.

Du sucre, pitié !

Par Béatrice de Reynal

C'est le rêve de tout organisme normalement constitué. Du sucre, à raison de 1 gramme par litre de sang, à tout instant.

Et pour faire ce sucre (le glucose), l'organisme peut partir de bien des aliments : des plus simples ou plus complexes. De l'amidon (farine, féculents), ce qui a pour avantage de distiller les molécules de sucre tout au long de la journée, le temps que dure sa digestion (ce sont les glucides à assimilation lente). Ils sont à privilégier. Ensuite, viennent les glucides de moins en moins complexes : l'amidon cuit très longtemps se "prédigère" peu à peu et ses sucres deviennent donc de plus en plus rapidement assimilables. Et le sucre (sucre de table ou saccharose), il se digère très vite. Le miel est un sucre encore plus rapide que le sucre de table. Contrairement aux idées reçues.

Pourquoi devient on "accro" au choco ?

La consommation de chocolat entraînerait la sécrétion de substances mimant l'effet du cannabis ! Cette trouvaille, qui a été faite pour la première fois par un chercheur de l'université de Californie à San Diego, a depuis lors été confirmée par d'autres travaux.

On sait donc ainsi, sans doute, pourquoi les consommateurs de chocolat peuvent s'accoutumer à ce dernier et devenir, en quelque sorte, " accros au cacao "...

On sait aussi qu'il serait " théoriquement " possible de se droguer au chocolat. Il paraît toutefois peu probable que l'on s'achemine vers une réglementation de la vente des précieuses fèves de cacao ! La " toxicité " du chocolat ne semble en effet apparaître qu'à des doses qui rendent peu probable une intoxication chronique.

Se nourrir de plaisir

Le Docteur Jean-Michel Lecerf, chef du service nutrition de l’Institut Pasteur de Lille était présent au dernier Medec (salon médical et de la nutrition. Mars 2009) à Paris. Parmi les nombreuses questions auxquelles il a répondu, celle du plaisir était déterminante.

Peut-on toujours compter sur le plaisir pour faire des choix alimentaires judicieux ?

 

« Le plaisir est à la fois un moteur et un régulateur de la prise alimentaire. Il fait intégralement partie des trois fonctions de l’acte alimentaire (nourrir, réjouir, réunir)

Les Français n’aiment pas les « allégés »

Le début d’année a été marqué par des initiatives visant à sensibiliser les Français à leur alimentation : recommandations de l’Institut National du Cancer, amendement de V. Boyer sur l'achat de fruits et légumes avec des tickets-restaurant, … CEGMA TOPO a recueilli l’avis des Français quant à leurs croyances et pratiques alimentaires. Il en ressort que 42,2% des Français seraient réfractaires à la consommation de produits allégés et light.

Bio Addicts, attention aux idées reçues

Par Béatrice de Reynal*

Depuis que les Français ont compris que les aliments issus de l’agriculture biologique étaient meilleurs pour l’environnement et donc, pour sa planète intérieure, ils n’ont de cesse que de trouver tout ce qui garnira le réfrigérateur. Pain bio, pomme bio, saucisson bio.
Mais attention : qui dit « Bio » ne dit pas forcément « sain et équilibré » !  C’est un amalgame que font souvent les bio-addicts. 

N’oublions pas que les aliments bios sont obtenus avec un cahier des charges strictes à propos des

Les bienfaits des légumes atténués par le tabac !

On connaît l’importance des légumes pour la santé, on ne savait pas forcément que leurs bienfaits pouvaient être atténués par le tabac. Une expérience, a étudié le lien éventuel entre un apport alimentaire de caroténoïdes en provenance d’une consommation de fruits et de légumes et les risques de cancer colorectal chez des personnes fumeuses. 1 817 paires c’est-à-dire des personnes qui ont deux à deux le même sexe,

Le jeûne, l’avis de notre expert

Par Jean-Pierre Marguaritte

Le processus du jeûne sollicite  la fonction hépatique en charge de la détoxication de l’organisme. Le jeûne pour être efficace doit donc être réalisé chez des personnes dont la fonction hépatique est suffisamment efficiente pour supporter ce travail de détoxication. Or c’est précisément là où il faut faire appel à la prudence.

Prenez un coup de jeûne

Parmi les thérapies douces, il en est une ancestrale qui reprend des couleurs : le jeûne. Une clinique allemande reçoit ainsi de plus en plus de patients, notamment des candidats au sevrage tabagique.
Le jeûne ne date pas d’hier, Socrate le recommandait il y a déjà 2.500 ans comme repos physiologique. Certains fumeurs (mais cela peut concerner nombre d’addictions) s’en inspirent et les résultats peuvent être au rendez-vous. « Grâce au jeûne, je n’ai pas touché une cigarette et je n‘ai pas faim. »

Le chocolat serait bon pour tout, notamment pour le moral

Le chocolat possède des vertus thérapeutiques. Il est notamment développé sous forme de produit pharmaceutique depuis de nombreuses années.

Les bienfaits des polyphénols, sans l’alcool du vin

Depuis que l’on sait que les polyphénols (le tanin végétal) sont bons pour la santé, le débat s’est organisé autour des possibles bienfaits du vin. Il y a les pros qui assurent qu’un à trois verres de vin par jour (de 25 à 40 cl) protègent de certaines formes de cancer et diminuent les risques de mortalité cardio-vasculaire. Ils se basent notamment sur des études épidémiologiques menées durant 15 ans sur plus de 35.000 personnes. Puis, il a ceux qui affirment que la première goutte d’alcool contenu dans le nectar en question est un risque pour la santé avec, en prime, un risque de dépendance alcoolique.

Le potentiel addictif du sucre plus élevé que celui de la cocaïne !

Le groupe du Dr Serge Ahmed à Bordeaux vient de lancer un pavé dans la mare. Jusqu’alors, les nutritionnistes et autres spécialistes ne comptaient pas le sucre comme substance addictive.

L'abus d'alcool fait-il grossir ou maigrir ?

L'alcool est très calorique. En conséquence de quoi, l'alcool devrait faire grossir les personnes qui en consomment beaucoup. Qu'en est-il ? C'est l'inverse qui se produit : ce n'est pas l'obésité qui guette les gros consommateurs d'alcool mais la dénutrition. Comment expliquer ce phénomène ?

 

Celles qui disent non à la minceur

Par Florence Bott

 

C’est un frémissement, mais au courant prometteur. Quelques unes d’entre nous commencent à oser un non franc et massif  face à l’obligation de minceur. Lasses de se conformer et de se contraindre, encouragées aussi par les affirmations répétées de certains nutritionnistes sur les méfaits des régimes, elles ont décidé de s’aimer telles quelles, et de rejoindre en douceur leur "set-point". Florence Bott est allée au pays des boulimiques, elle en est revenu, un « reportage » est édifiant vécu de l’intérieur…

  

 

« Mon poids est lié à mon état intérieur »

Claudie 58 ans. Responsable marketing. Divorcée. Deux enfants.
Propos recueillis par Florence Bott

" Jusqu’à l’âge de 50 ans environ, je n’avais aucune conscience de moi. J’ai compris par la suite que c’était une défense, une façon de mettre sans cesse un voile sur ce que j’éprouvais et vivais."

Lorsque le stress régit nos appétits

Par Michèle Freud

 

Tracas de la vie quotidienne, tension nerveuse, émotions refoulées, autant de sources de stress qui retentissent sur notre équilibre pondéral et sur nos comportements alimentaires. 
Pour gérer ses émois, chacun utilise à sa façon un répertoire de stratégies réconfortantes. 

Halte aux régimes qui dépriment

Par Michèle Freud

 « Une taille en moins ! Maigrir en 5 jours ! Une cure de choc et vous perdez 5 cm par semaine ! » Le sensationnel rencontre toujours une large audience. Le discours des régimes miracle est certes séduisant, il substitue le rêve, les fantasmes aux contraintes de la réalité. 


Le bio peut rendre accro

Le bio, ce sont les anthropologues qui en parlent le mieux. Nous avons demandé à Karen Montagne*, spécialiste de la « bio-attitude » de nous éclairer sur ce sujet. Prix, sociologie, politique,  goût, variété,  attitude citoyenne, régimes dépendance… Elle passe tout au crible…

Addictés au sucré !

 Par Michèle Freud, psychothérapeute *

 « Manger, bouffer, me goinfrer jusqu’à m’écœurer, tel était mon quotidien. Cette fringale de sucre était nécessaire à ma survie. Pour l’oublier, il me fallait impérativement me shooter aux sucreries !» Confie Laurie qui n’arrive pas à panser la blessure de sa rupture. 

Le Bootcamp de Valérie Orsoni

« Dites non aux régimes privatifs et oui à un style de vie sain… » A priori la méthode Orsoni part sur de bonnes bases. Et ses « Bootcampeuses », comme elle se plaît à les nommer, témoignent du plaisir qu’elles ont à suivre la méthode. Et comme on retrouve Valérie Orsoni dans tous les médias, il y a fort à parier que nous tenions la méthode minceur printemps-été 2009 (et plus si affinités). En voici le détail expliqué par l’auteur, qui ne mâche pas ses mots…